Şanlıurfa'da Sosyal Proje Hayata Geçti! Glütensiz Kafe Açıldı
Şanlıurfa’da bir ilk gerçekleşti Karabuğdaydan üretimim yapıldığı Glütensiz Kafe düzenlen törenle hizmete girdi.
Editör: Urfa Haber 63
16 Mayıs 2026 - 10:15 - Güncelleme: 16 Mayıs 2026 - 10:58
Şanlıurfa’da çölyak hastaları ve glütensiz beslenmek zorunda olan bireyler için Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından Glütensiz Kafe açıldı.
Karaköprü ilçesi Doğukent Mahallesi’nde Karabuğday Glütensiz Kafe’nin açılışı yoğun katılımla gerçekleştirildi.
AÇILIŞA YOĞUN KATILIM
Glütensiz Kafe’nin açılışına, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Harran Üniversitesi Hastanesi Başhekimi Dr. İdris Kırhan, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, Şanlıurfa Çölyak Derneği ve Çölyak Federasyon Başkanı Hasan Doğan, Yeşilay Şanlıurfa Şube Başkanı Aziz Çiftçi ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Açılışın ardından protokol kafede yapılan glütensiz ürünleri tek tek inceledi.
BAŞKAN GÜLPINAR: “GLÜTENSİZ BESLENME BİR TERCİH DEĞİL”
Açılış programında konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, glütensiz beslenmenin çölyak hastaları için bir tercih değil, zorunlu bir yaşam biçimi olduğunu belirterek,
“Bugün; insan sağlığını önceleyen, sosyal dayanışmayı büyüten, farkındalığı artıran ve hayatın içinde önemli bir ihtiyaca cevap veren anlamlı bir projeyi hep birlikte hayata geçiriyoruz. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyemiz ve Harbel A.Ş. iş birliğiyle hizmete sunulan Karabuğday Glütensiz Kafemizin şehrimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
“VATANDAŞLARIMIZ İÇİN GÜVENLİ BİR YAŞAM ALANI OLUŞTURDUK”
Günümüzde çölyak hastalığı ve glüten hassasiyetinin, binlerce insanımızın günlük yaşamını doğrudan etkileyen önemli bir sağlık konusu haline geldiğini vurgulayan Başkan Gülpınar, “Çölyak hastalarımız için glütensiz beslenme bir tercih değil; yaşam boyu dikkat edilmesi gereken zorunlu bir yaşam biçimidir. Ancak glütensiz ürünlere ulaşmak her zaman kolay olmuyor. Vatandaşlarımız bazen güvenilir ürüne ulaşmakta, bazen de sosyal yaşam içerisinde kendilerini rahat hissedebilecekleri alanlar bulmakta zorluk yaşayabiliyor. Bizler de bu ihtiyacı görerek vatandaşlarımızın kendilerini güvende hissedeceği, rahatlıkla vakit geçirebileceği, sağlıklı ürünlere erişebileceği özel bir yaşam alanını şehrimize kazandırmak istedik. Bugün açılışını gerçekleştirdiğimiz bu mekân yalnızca glütensiz ürünlerin sunulduğu bir kafe olmayacaktır. Burası aynı zamanda sağlıklı yaşam kültürünün desteklendiği, insanların bir araya geldiği, sosyalleştiği, dayanışma kurduğu ve farkındalık oluşturduğu önemli bir buluşma noktası olacaktır. Tatlıdan tuzluya, pastalardan kurabiyelere kadar burada sunulacak tüm ürünler; hijyen, kalite ve sağlık kriterleri gözetilerek büyük bir titizlikle hazırlanacaktır. Sadece glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşlarımız değil, sağlıklı beslenmeye önem veren tüm hemşehrilerimiz de bu ortamdan faydalanabilecektir” dedi.
“TOPLUMUN HER KESİMİNİ KAPSAYAN PROJELER ÜRETMEYE DEVAM EDECEĞİZ”
Sosyal belediyecilik anlayışına da değinen Başkan Gülpınar, altyapı hizmetlerinin yanı sıra vatandaşların günlük yaşamını kolaylaştıran projelere önem verdiklerini ifade ederek, “Elbette yol yapacağız, altyapı yapacağız, parklar ve yaşam alanları inşa edeceğiz… Ama aynı zamanda insanımızın hayatına dokunan, toplumun her kesimini kapsayan projeler üretmeye devam edeceğiz.
Bugün Şanlıurfa’nın 13 ilçesinde toplam 3 bin 181 glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşımıza düzenli olarak glütensiz un desteği sağlıyoruz. Bizler hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmesini istemiyoruz. Çünkü sosyal belediyecilik anlayışımızın merkezinde insan vardır, sağlık vardır, dayanışma vardır” şeklinde konuştu.
KAFEDE EĞİTİM VE FARKINDALIK ETKİNLİKLERİ DÜZENLENECEK
Kafede belediyenin ilgili daire başkanlıkları aracılığıyla eğitim programları, sosyal sorumluluk projeleri ve farkındalık etkinliklerinin de düzenleneceğini belirten Gülpınar, “Bütün mesele insanın hayatına dokunabilmektir. Çünkü bir şehir; en çok kendini yalnız hissetmeyen insanlarıyla güzeldir” dedi.
ÇÖLYAK HASTALARINA ÖZEL HİZMET
Şanlıurfa Çölyak Derneği ve Çölyak Federasyon Başkanı Hasan Doğan, şehirde 2 binden fazla çölyak hastasının bulunduğunu belirterek açılan glütensiz kafenin büyük bir ihtiyacı karşılayacağını ifade etti.
Doğan, çölyak hastalarının uzun yıllardır glütensiz ürünlere erişimde zorluk yaşadığını hatırlatarak, bu tür işletmelerin hem sağlık hem de sosyal yaşam açısından önemli bir boşluğu doldurduğunu söyledi.
“SADECE KAFE DEĞİL, BİR DAYANIŞMA PROJESİ”
Açıklamasında açılan kafenin yalnızca bir işletme olmadığını vurgulayan Hasan Doğan, bunun aynı zamanda çölyak hastalarına yönelik güçlü bir sosyal destek ve dayanışma projesi olduğunu belirtti.
Doğan, özellikle çocukların güvenle ürün tüketebileceği ve ailelerin rahatlıkla vakit geçirebileceği bir ortamın oluşturulmasının önemine dikkat çekerek, projeye katkı sunan herkese teşekkür etti.
ŞANLIURFA’DA ÖRNEK PROJE
Glütensiz Kafe’nin hizmete girmesiyle birlikte Şanlıurfa’da çölyak hastaları için yeni bir dönem başlamış oldu. Projenin, benzer ihtiyaçlara sahip bireyler için örnek teşkil etmesi bekleniyor.
Karaköprü ilçesi Doğukent Mahallesi’nde Karabuğday Glütensiz Kafe’nin açılışı yoğun katılımla gerçekleştirildi.
AÇILIŞA YOĞUN KATILIM
Glütensiz Kafe’nin açılışına, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Harran Üniversitesi Hastanesi Başhekimi Dr. İdris Kırhan, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, Şanlıurfa Çölyak Derneği ve Çölyak Federasyon Başkanı Hasan Doğan, Yeşilay Şanlıurfa Şube Başkanı Aziz Çiftçi ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Açılışın ardından protokol kafede yapılan glütensiz ürünleri tek tek inceledi.
BAŞKAN GÜLPINAR: “GLÜTENSİZ BESLENME BİR TERCİH DEĞİL”
Açılış programında konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, glütensiz beslenmenin çölyak hastaları için bir tercih değil, zorunlu bir yaşam biçimi olduğunu belirterek,
“Bugün; insan sağlığını önceleyen, sosyal dayanışmayı büyüten, farkındalığı artıran ve hayatın içinde önemli bir ihtiyaca cevap veren anlamlı bir projeyi hep birlikte hayata geçiriyoruz. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyemiz ve Harbel A.Ş. iş birliğiyle hizmete sunulan Karabuğday Glütensiz Kafemizin şehrimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
“VATANDAŞLARIMIZ İÇİN GÜVENLİ BİR YAŞAM ALANI OLUŞTURDUK”
Günümüzde çölyak hastalığı ve glüten hassasiyetinin, binlerce insanımızın günlük yaşamını doğrudan etkileyen önemli bir sağlık konusu haline geldiğini vurgulayan Başkan Gülpınar, “Çölyak hastalarımız için glütensiz beslenme bir tercih değil; yaşam boyu dikkat edilmesi gereken zorunlu bir yaşam biçimidir. Ancak glütensiz ürünlere ulaşmak her zaman kolay olmuyor. Vatandaşlarımız bazen güvenilir ürüne ulaşmakta, bazen de sosyal yaşam içerisinde kendilerini rahat hissedebilecekleri alanlar bulmakta zorluk yaşayabiliyor. Bizler de bu ihtiyacı görerek vatandaşlarımızın kendilerini güvende hissedeceği, rahatlıkla vakit geçirebileceği, sağlıklı ürünlere erişebileceği özel bir yaşam alanını şehrimize kazandırmak istedik. Bugün açılışını gerçekleştirdiğimiz bu mekân yalnızca glütensiz ürünlerin sunulduğu bir kafe olmayacaktır. Burası aynı zamanda sağlıklı yaşam kültürünün desteklendiği, insanların bir araya geldiği, sosyalleştiği, dayanışma kurduğu ve farkındalık oluşturduğu önemli bir buluşma noktası olacaktır. Tatlıdan tuzluya, pastalardan kurabiyelere kadar burada sunulacak tüm ürünler; hijyen, kalite ve sağlık kriterleri gözetilerek büyük bir titizlikle hazırlanacaktır. Sadece glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşlarımız değil, sağlıklı beslenmeye önem veren tüm hemşehrilerimiz de bu ortamdan faydalanabilecektir” dedi.
“TOPLUMUN HER KESİMİNİ KAPSAYAN PROJELER ÜRETMEYE DEVAM EDECEĞİZ”
Sosyal belediyecilik anlayışına da değinen Başkan Gülpınar, altyapı hizmetlerinin yanı sıra vatandaşların günlük yaşamını kolaylaştıran projelere önem verdiklerini ifade ederek, “Elbette yol yapacağız, altyapı yapacağız, parklar ve yaşam alanları inşa edeceğiz… Ama aynı zamanda insanımızın hayatına dokunan, toplumun her kesimini kapsayan projeler üretmeye devam edeceğiz.
Bugün Şanlıurfa’nın 13 ilçesinde toplam 3 bin 181 glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşımıza düzenli olarak glütensiz un desteği sağlıyoruz. Bizler hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmesini istemiyoruz. Çünkü sosyal belediyecilik anlayışımızın merkezinde insan vardır, sağlık vardır, dayanışma vardır” şeklinde konuştu.
KAFEDE EĞİTİM VE FARKINDALIK ETKİNLİKLERİ DÜZENLENECEK
Kafede belediyenin ilgili daire başkanlıkları aracılığıyla eğitim programları, sosyal sorumluluk projeleri ve farkındalık etkinliklerinin de düzenleneceğini belirten Gülpınar, “Bütün mesele insanın hayatına dokunabilmektir. Çünkü bir şehir; en çok kendini yalnız hissetmeyen insanlarıyla güzeldir” dedi.
ÇÖLYAK HASTALARINA ÖZEL HİZMET
Şanlıurfa Çölyak Derneği ve Çölyak Federasyon Başkanı Hasan Doğan, şehirde 2 binden fazla çölyak hastasının bulunduğunu belirterek açılan glütensiz kafenin büyük bir ihtiyacı karşılayacağını ifade etti.
Doğan, çölyak hastalarının uzun yıllardır glütensiz ürünlere erişimde zorluk yaşadığını hatırlatarak, bu tür işletmelerin hem sağlık hem de sosyal yaşam açısından önemli bir boşluğu doldurduğunu söyledi.
“SADECE KAFE DEĞİL, BİR DAYANIŞMA PROJESİ”
Açıklamasında açılan kafenin yalnızca bir işletme olmadığını vurgulayan Hasan Doğan, bunun aynı zamanda çölyak hastalarına yönelik güçlü bir sosyal destek ve dayanışma projesi olduğunu belirtti.
Doğan, özellikle çocukların güvenle ürün tüketebileceği ve ailelerin rahatlıkla vakit geçirebileceği bir ortamın oluşturulmasının önemine dikkat çekerek, projeye katkı sunan herkese teşekkür etti.
ŞANLIURFA’DA ÖRNEK PROJE
Glütensiz Kafe’nin hizmete girmesiyle birlikte Şanlıurfa’da çölyak hastaları için yeni bir dönem başlamış oldu. Projenin, benzer ihtiyaçlara sahip bireyler için örnek teşkil etmesi bekleniyor.
Bu haber 43 defa okunmuştur.
YORUMLAR