Karpuz Gibi Görünür, Salatalık Gibi Serinletir: Şelengo Tezgâhlarda
Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinin vazgeçilmez meyvesi olan şelengo, yüksek fiyatla tezgâhlarda yerini almaya başladı.
Editör: Urfa Haber 63
24 Mayıs 2025 - 15:10
Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şelengo, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Sezonun ilk ürünleri pazara kilosu 100 TL gibi yüksek bir fiyatla sunuldu.
Dış görünüşüyle karpuzu, iç yapısıyla kavunu andıran ve tadı salatalığa benzeyen şelengo, yalnızca Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yetişen yerel ve nadir bir meyve olma özelliği taşıyor.
Serinletici etkisi ve çok yönlü kullanım alanıyla yaz sofralarının aranan ürünü olan şelengo, kısa ömürlü bir meyve olduğu için tarladan koparıldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketilmesi gerekiyor.
Salata, turşu, dolma ve özellikle cacık gibi çeşitli yemeklerde kullanılan şelengo, hem sağlıklı hem de doğal bir alternatif olarak öne çıkıyor.
İlk çıktığında yüksek fiyatla satılan bu özel ürünün, sezon ilerledikçe daha uygun fiyatlardan pazarda bulunması bekleniyor.
Dış görünüşüyle karpuzu, iç yapısıyla kavunu andıran ve tadı salatalığa benzeyen şelengo, yalnızca Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yetişen yerel ve nadir bir meyve olma özelliği taşıyor.
Serinletici etkisi ve çok yönlü kullanım alanıyla yaz sofralarının aranan ürünü olan şelengo, kısa ömürlü bir meyve olduğu için tarladan koparıldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketilmesi gerekiyor.
Salata, turşu, dolma ve özellikle cacık gibi çeşitli yemeklerde kullanılan şelengo, hem sağlıklı hem de doğal bir alternatif olarak öne çıkıyor.
İlk çıktığında yüksek fiyatla satılan bu özel ürünün, sezon ilerledikçe daha uygun fiyatlardan pazarda bulunması bekleniyor.
Bu haber 554 defa okunmuştur.
YORUMLAR