Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti 'Halka Tatlı'

Şanlıurfa'da kış aylarında satışı artan tatlı ustaların yüzünü güldürdü.

Kentte özellikle soğuk kış günlerinde vatandaşların azalan vücut enerjilerini yerine getirmek için tercih ettikleri halka tatlıya rağbet artıyor. Şanlıurfa’nın çoğu yerinde satılan bu tatlıya ulaşmak çok kolay. Sıcak bir şekilde satılan vatandaşlara satılan tatlı, hafif ve uygun fiyatlı olmasıyla vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Şehrin hemen hemen her mahallesinde karşınıza çıkabilecek olan halka tatlı damağınızda da güzel bir lezzet bırakacaktır. Sıcak olarak servis edilen halka tatlıya, Şanlıurfalı vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.  10 yıldır tatlıcılık yaptığını belirten Erhan Başkurt sıcak halka tatlıyı Şanlıurfalı vatandaşların severek tükettiklerini söyledi. Kış aylarında halka tatlı satışlarından memnun olduğunu dile getiren, halka tatlı ustası Erhan Başkurt “10 yıldır tatlı satarak geçimimi sağlıyorum. Zor bir iş emek veriyorsunuz, ama bu tatlı satılmaz ise emeğinizi çöpe atıyorsunuz. Bu tatlı çabuk bayatlar anlamı kalmaz bayatladıktan sonra çöpe atarsınız bütün emeğinizi çöpte görmek hiç hoş olmaz, Tatlıların sadece satışı bize ait, üretilen yerden alıp vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz. Günde yaklaşık 100 tatlı satıyorum bu tatlılardan kazancım ise yaklaşık 25 lira. Mahallelerde ve caddelerde gezip vatandaşlarımıza tatlı satıyorum. Çok şükür bir şeyler kazanıp ailemin geçimini sağlıyorum.”dedi.