Birecik'te Eski Kıyı Restaurant Alanı Gastronomi Merkezi Oluyor

Birecik Belediyesi, Karşıyaka Kıyı Şeridi'nde uzun yıllar Kıyı Restaurant olarak hizmet veren alanı Gastronomi Merkezi'ne dönüştürmek için çalışma başlattı.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, proje kapsamında ilçenin zengin mutfak kültürünün tanıtılması, yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve vatandaşların sosyal yaşamına katkı sağlayacak yeni bir yaşam alanının oluşturulması hedefleniyor. Halka açık olarak hizmet vermesi planlanan Gastronomi Merkezi'nde, Birecik'e özgü yemeklerin tanıtılmasının yanı sıra kültürel etkinliklerin düzenlenmesi ve ilçenin gastronomi turizmine katkı sunacak çeşitli çalışmaların hayata geçirilmesi amaçlanıyor. Belediye yetkilileri, projenin tamamlanmasının ardından hem ilçe sakinlerinin hem de Birecik'i ziyaret eden misafirlerin yöresel lezzetleri deneyimleyebileceği modern ve sosyal bir mekânın hizmete açılacağını belirtti. Açıklamada, kamuya ait alanların toplumun ortak yararına değerlendirilmesi anlayışıyla ilçeye değer katacak projelerin sürdürüldüğü vurgulanırken, Gastronomi Merkezi'nin Birecik'in kültürel ve turizm potansiyeline önemli katkı sağlamasının beklendiği ifade edildi.